宅家里无聊追韩剧，出现极具人气的街头小吃辣炒年糕的诱人身影，大爱辣炒年糕的我，怎么可以错过，非常佩服韩剧的渗透性。通过这种文化传播，让更多的人知道韩国的风土人情。尤其是韩国美食， 在韩剧里出镜率最高的就是辣炒年糕，感觉所有女主都很爱吃的样子。正好家里有囤货，自己动手，丰衣足食，宅在家里也可以吃到美味

最近北京的气温直逼四十度简直是离不开空调房呀！大家一定要注意消暑、降温、解渴小编今天给大家分享6款必备解暑汤做法好喝又去火！‬冰镇酸梅桂花汤食材准备‬：山楂干‬20g、乌梅30g、洛神花5g、桑甚干15g、陈皮5g、桂花2g、冰糖60g、水2000ml具体‬做法：除桂花和冰糖，其他用清水洗净浸泡半小

吃货福音！这样做西葫芦炒肉，比饭店还好吃，鲜香四溢，简单易学在一个阳光明媚的午后，张阿姨正在厨房里忙碌着。她准备为家人做一道美味的西葫芦炒肉。这道菜是张阿姨家的家常菜，每次做这道菜，总能勾起家人对家乡的美好回忆。张阿姨先将新鲜的西葫芦洗净切片，再将猪肉切成细丝。锅烧热后，放入适量的油，先将肉丝煸炒至

解馋菜用料鲜平菇 300g鸡蛋 3个玉米淀粉 1勺盐 1小勺椒盐 1勺食用油 适量做法步骤1、自己在家做，蘑菇还是要洗的2、洗后晾干水份或用厨房用纸吸水3、撕成条，不要太小4、3个鸡蛋，胡椒粉，盐，一大勺玉米淀粉5、搅拌均匀，不要太稠，加入少许食用油，继续搅拌6、蛋液里放入蘑菇，双面沾抹均匀7、油锅

下面就让我说一下，这道懒人饭的做法吧！【所需食材】做这个懒人饭，各种食材的配比根据你家人口的多少来弄，我这个是做的两人份的。如果人多一些，你材料就可以多放一些。我用的准备食材：大米，排骨半斤，红辣椒一个，嫩白菜半棵，香菇5-6剁，红辣椒青辣椒各一个。除了排骨和香菇之外，其他的配菜你可以随便加，冰箱里

羊排羊腿（蘸料）配方在烧烤的餐桌上，羊排羊腿的美味总是让人垂涎欲滴。为了让您的烧烤餐点更加色香味俱全，本文将为您提供一份羊排羊腿（蘸料）的配方。这款配方能够用在烧烤羊肉羊排羊腿的蘸料上，麻辣鲜香，让您尽享美食的乐趣。一、所需材料花生碎：450克熟苏子粒：100克味精：20克精品籽精：30克纯鸡粉：1

教你在家做彩色蝴蝶面，只需10分钟就能搞定，小孩爱吃又营养。我们经常会在超市里面看到各色各样的彩色蝴蝶面，不仅颜色绚丽而且形状也非常好看，作为小孩的辅食是再适合不过了。很多妈妈对于挑选小孩的食物是非常谨慎，看着色彩鲜艳的蝴蝶面，好看是非常好看，而且小孩也喜欢，但是就是不太放心买，其实，看着复杂的彩色

1. 虾仁挑去黑线，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上2. 一个蛋清打散，蛋清里加马铃薯淀粉，马铃薯淀粉的粘度大一些，有助于虾仁炸出脆皮，加少许水调成糊（糊不能太粘稠）备用。3. 腌好的虾仁，放进面糊里，虾仁一定要裹住面糊才能炸出脆皮4. 锅里多烧一些油，虾仁下锅炸至定型捞出，不要炸过，

披萨变化多样、风味独特、简单、快手，特别受我家大朋友小朋友欢迎。发酵的面饼有韧性又不干硬、自己熬制的披萨酱浓郁可口、配菜喜欢什么放什么、奶酪香浓拉丝，一口咬下，口感丰富太满足！而且做起来很快手，披萨酱熬一次可以分装，够用4、5回，和面交给面包机，只需要洗洗切切一点儿配菜，给面团整形、抹酱、撒芝士、放

面包的种类特别多，同时也是我们日常吃得最多的烘焙产品。可是吃了这么久的面包，你真的了解它吗？对于面包，小伙伴们最担心的恐怕就是面包的热量了吧，热量高的话吃多了不仅发胖，也会影响健康。今天我们就来讲讲常见的一些面包的热量，赶紧点赞+收藏吧！菠萝包288千卡/100克白吐司247千卡/100克蜂蜜吐司2

荤素搭配的丝瓜炒虾仁，温补益脑，老少皆宜，可口又下饭的美食丝瓜炒虾仁，一道以丝瓜和虾仁为主料，经过精心烹饪而成的美味佳肴。此菜肴具有清淡爽口、鲜美可口的特点，同时富含多种营养成分，是家庭餐桌上的经典之作。下面，让我们一同走进丝瓜炒虾仁的烹饪世界，领略这道美食的制作方法。主料：丝瓜300克虾仁150克

大家好，时间过得真快，转眼之间三月份即将过完，我们也将迎来清明时节。关于清明，古人有留下一首流传千古的诗篇，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。诗中把清明时节雨水增多，细雨绵绵不绝的情景，展现得淋漓尽致，如诗如画。不得不说，古人确实说得很对，现在清明时节，确实是细雨纷

我的老家是河南最东部的农村小镇，在我们这儿婚嫁摆宴席去随礼的时候，用土话讲是吃“大桌”，桌子很大，圆圆的能坐上10个人，或许也就是大桌名字的由来。小时候特别喜欢吃大桌，因为大桌上一道菜“拔丝”，只是远远看到传菜人端着菜盘，一桌十余人就已经做好了开抢的架势，摆上桌的那一瞬间，真是秒光，手慢的力气小的，

养生之菠菜粥。菠菜300克、粳米100克、猪油20克、精盐5克、味精3克、胡椒粉2克，加水适量。菠菜粥具有养血止血、连阴润燥、通利肠胃的作用，特别适合平时血虚肠枯而致大便秘结的人群，如老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者。这款菠菜粥不仅能缓解便秘，还能降低血压、防止便

·一斤面粉加5克盐，用50度的开水烫一下面，然后揉成光滑的面团。·切点瘦肉丁，剁点葱和姜，然后放酱油搅拌一下，这就是包子的灵魂海麻馅。海麻馅和白菜是绝配，又剁了些白菜。·加油、味精、盐调味，搅拌均匀就可以。·醒好的面，把它分割成30克左右的一个剂子，防止它干皮，用保鲜膜裹了一下。·现在开始包包子，看

如果你问我土豆怎么做好吃呢？我只能告诉你，做法实在太多了，一双手是数不过来了。今天咱们就来分享土豆的一种新做法，不炒也不炖，更加不油炸，外酥里嫩，老少皆宜。 一起来看看怎么做的吧！用料：一个土豆，一小块黄油，一个蛋黄。做法：土豆削皮，切成薄片，放入盘子里，上锅蒸。蒸到土豆熟烂，用筷子轻轻一戳就能戳进

肉末粉条，是一道家喻户晓的家常菜，肉末的香味，配上粉条的筋道口感，吃一口让人回味无穷，但是有的朋友，自己在家做的肉末粉条，经常粘成一坨，粉条没嚼劲，口感特别不好，其实原因很简单，就是你把粉条直接下锅的原因，今天呢，我就分享给大家，肉末粉条最正确的做法，保证让你做出的口感和味，道跟饭店里的一样好吃，好

食肉动物难得有个好吃的素菜！大多数人买来冬瓜都用来炖汤，其实这样烧着吃一点不比荤菜差呦！快来试试吧！用料冬瓜 500g虾皮 50g大葱 适量盐 2g蒜碎 适量青红辣椒 适量大油 一勺味极鲜 蚝油 白糖 五香粉 淀粉水 做法步骤1、冬瓜洗净去皮，去瓤，切一厘米以上厚片。热锅凉油下入冬瓜煸炒至微微发黄盛

食材：鲜香菇1斤（选择小一点的伞盖未开的那种），猪肉70g，青尖椒1根，姜一小块（一半切片，一半剁成末儿），葱花儿适量，老抽半匙，味极鲜1匙，料酒3匙，盐适量，玉米或者土豆淀粉1匙，清水200g步骤1.香菇洗净，洗完轻轻挤一下水分，把香菇蒂切下来（不要破坏伞盖儿的完整性），青辣椒切成小块，备用。2.

现在虽是海鲜上市的最佳时令，但是呢对于生活在农村的小伙伴们来说，黄鳝这种动物并不陌生吧！如果不认识的话我就百度百科先给你普及一下呗：黄鳝（学名：Monopterus albus）：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇

去吃烤肉时现在烤肉店为了方便顾客，都会放烧烤纸来烤肉，这样做一个是为了顾客感觉干净卫生，服务员收拾起来也方便，减少油烟，是非常不错的作用，吃自助烤肉时，聪明人都会拿这种贵食物，这样吃才是“真吃货”有一次和哥哥去吃59元一人份的自助烤肉，坐下之后，哥哥去拿材料，只见他端回来5盘子这种肉片，不是牛肉，羊

桂花，被誉为“秋之花王”，以其独特的芬芳和金黄的色彩为秋天增添了一抹别样的韵味。然而，桂花的盛开期短暂，如何将这份自然的馈赠长久保存，让我们能在四季之中随时品味到桂花的香气呢？本文将为您揭秘桂花的保存方法。一、新鲜桂花的短期保存新鲜的桂花极为娇嫩，若想短暂保存其原始的风貌和香气，可采用以下方法：挑选

一、鱿鱼、章鱼、墨鱼和乌贼，是同一种生物吗？首先这四种名称是指三种动物。鱿鱼，章鱼，乌贼（墨鱼），它们都不是鱼类，而是软体动物。对比表格鱿鱼：比较细长，锥形的头部像个火箭头，它尖尖的脑袋上还有两个“小耳朵”。在这些海鲜里面，鱿鱼是被人们吃得最多的一种。有“耳朵”的鱿鱼乌贼和章鱼长的超级像，很多人就认

中国饮食文化中国烹饪与法国烹饪、土耳其烹饪被认为是世界三大烹饪流派代表。中国烹饪经历了夏商周的：“铜烹时期”、西汉以后的“铁烹时期”，发展到现在，烹饪工艺不断改进和完善，形成富有中国特色的风味体系。一、中国菜系的划分早在明清时期，我国就形成了鲁、苏（淮扬）、粤、川“四大菜系”。二、中国四大菜系简介1

在冬天的时候大家都是非常喜欢吃橙子的，橙子的味道吃起来鲜甜多汁，而且橙子里面含有非常丰富的维生素，大家多吃一些橙子的话，对我们身体也是有好处的，尤其是我们身边老一辈的人，也经常说用盐蒸出来的橙子吃了是能够止咳化痰的，但是用盐蒸出来的橙子为什么吃起来这么难吃呢？主要就是因为大家做错了，所以今天就教给大

火锅香料精确配方配方：小茴香0.2克、大料0.5、甘草0.15、桂皮0.3、丁香0.08、、草蔻0.1、肉扣0.09.白扣0.12、陈皮0.02、荜拨0.07、白芷0.1、三奈0.25、香草0.04、灵草0.06.排草0.1.紫草0.06.香茅草0.04.草果0.2、香果0.05、良姜0.08、砂仁

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称，这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。上海的浦东鸡、浙江

原料：黑山羊1000克，独蒜70克，胡萝卜200克，小米椒圈5克，老姜15克，香菜15克。调料：盐2克，味粉1克，鸡精3克，鸡汁6克，蚝油5克，湘宝辣酱8克，二锅头5克，色拉油85克。制作：1、羊肉剔骨，过水煮透，肉切条，羊骨折成块，羊骨熬成浓汤备用；2、切条的羊肉再次过水，起锅放油，放入羊肉煸炒至

1、炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区特色传统小吃。2、 今天刘嫂就来分享一下“炸麻叶”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：面粉、芝麻4、面粉中加入适量盐、白芝麻，慢慢加水搅拌，用手揉成稍硬的面团，醒至10分钟5、拿出面团擀成薄皮，卷起面皮切开，中

电饭煲蒸米饭总糊锅？学会这样做，米饭粒粒分明，没有一点糊味都说北方人的主食以各种面食为主，但是在我们家，还都挺喜欢吃米饭的，平时家里隔三差五就会蒸一次米饭吃，我呢自己一个人在外边上班，不管是叫外卖还是出去吃，主食一直都是吃米饭。其实我爱吃米饭有两个原因，一个是因为米饭香甜还好吃，另一个原因就是米饭的